{"id":3832,"date":"2026-07-09T12:25:43","date_gmt":"2026-07-09T10:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/naturgarten.org\/wissen\/?p=3832"},"modified":"2026-08-04T11:06:49","modified_gmt":"2026-08-04T09:06:49","slug":"holla-die-waldfee-schwarzer-holunder-sambucus-nigra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturgarten.org\/wissen\/2026\/07\/09\/holla-die-waldfee-schwarzer-holunder-sambucus-nigra\/","title":{"rendered":"Schwarzer Holunder"},"content":{"rendered":"

Bildnachweis Titelbild siehe unten<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Fruchtbarkeit, Erntegl\u00fcck und Schutz versprachen sich die Germanen vom Schwarzen Holunder. In ihm wohnte ihrem Glauben nach G\u00f6ttin Holla<\/strong>, zust\u00e4ndig f\u00fcr Wetter und Jahreszeiten. Daher auch der oft verwendete Name Hollerbusch<\/strong>. Wer ihn besch\u00e4digte, sollte mit Ungl\u00fcck bestraft werden. In Norddeutschland wird der Schwarze Holunder h\u00e4ufig Flieder <\/strong>genannt, was sprachlich manches Mal zu Verwechslungen mit dem Gemeinen Flieder (Syringa vulgaris<\/em>) f\u00fchrt. Doch sp\u00e4testens, wenn von Fliederbeeren<\/strong> die Rede ist, wird meistens klar, um welches Gew\u00e4chs es geht.<\/p>\n\n\n\n

Die wei\u00dfen, duftenden Bl\u00fctendolden<\/strong> des Schwarzen Holunders laden ab Mai zum intensiven Schnuppern ein. In der D\u00e4mmerung wirkt es fast, als w\u00fcrden sie leuchten. Nektar gibt es hier keinen, daf\u00fcr leicht erreichbaren Pollen<\/strong>. Was dazu f\u00fchrt, dass die Bl\u00fcten sehr gern von unterschiedlichen K\u00e4fern <\/strong>besucht werden, die sich den Pollensnack nicht entgehen lassen. Die rotschwarzen Fr\u00fcchte enthalten in Fruchtfleisch und Kernen das giftige Sambunigrin<\/strong>, daher: Bitte nicht naschen. Au\u00dfer man ist ein Vogel, aber dazu sp\u00e4ter mehr.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Der Schwarze Holunder bevorzugt einen n\u00e4hrstoffreichen Boden<\/strong> in Hecken und an feuchten Waldr\u00e4ndern. Dort kann er bis zu sieben Meter<\/strong> gro\u00df und 100 Jahre<\/strong> alt werden. 70 pflanzenfressende Insektenarten<\/strong> wurden an ihm nachgewiesen. Hinzu kommt eine Vielzahl von Vogelarten<\/strong>, auf deren Speiseplan die Beeren stehen. Besonders die M\u00f6nchsgrasm\u00fccke <\/strong>(Sylvia atricapilla<\/em>) l\u00e4sst sich ziemlich sicher beobachten, wenn reife Holunderbeeren am Strauch h\u00e4ngen und M\u00f6nchsgrasm\u00fccken in der N\u00e4he sind. Dass Holunderbeeren auch zum F\u00e4rben<\/strong> geeignet sind, merken Autofahrer, die in der N\u00e4he eines von hungrigen V\u00f6geln besuchten Schwarzen Holunders geparkt haben, rasch.<\/p>\n\n\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Viele L\u00e4use haben sich an spezielle Pflanzenarten angepasst, so zum Beispiel die Schwarze Holunderblattlaus<\/strong> (Aphis sambuci<\/em>) an den \u2013 man ahnt es \u2013 Schwarzen Holunder. Dort ist sie sehr h\u00e4ufig und in gro\u00dfer Anzahl zu finden, ohne dem Holunder zu schaden. Ebenfalls h\u00e4ufig am Holunder zu finden sind die Fruchtk\u00f6rper des Judasohrs <\/strong>(Auricularia auricula-judae<\/em>), auch Holunderpilz genannt \u2013 eine von insgesamt 52 am Schwarzen Holunder nachgewiesenen Pilzarten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Bekommt der Schwarze Holunder<\/strong> Ihre Stimme?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Der Hollerbusch mit den Fliederbeeren bittet an duftenden Bl\u00fctendolden K\u00e4fer zu Tisch, seine Beeren mit F\u00e4rbekraft sind wichtige Nahrung f\u00fcr V\u00f6gel und er ern\u00e4hrt 70 pflanzenfressende Insektenarten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Bildnachweise siehe unten<\/sup><\/p>\n\n\n\n

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Jetzt abstimmen!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Welche Geh\u00f6lze stehen noch zur Wahl?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gef\u00e4hrdet \u2013 Gemeiner Wacholder (Juniperus communis<\/em>)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wunschbaum \u2013 Gemeine Hasel (Corylus avellana<\/em>)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fch gefragt \u2013 Sal-Weide (Salix caprea<\/em>)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Gew\u00f6hnlich \u2013 die Hundsrose (Rosa canina<\/em>)<\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

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zur\u00fcck zur \u00dcbersicht<\/a><\/strong><\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/p>\n\n\n

Bildnachweis (oben): W. Bulach, CC BY-SA 4.0 https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/4.0, via Wikimedia Commons<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Quelle der Zahlen: Ellis WN (2001-2026): Plant parasites of Europe: leafminers, galls and fungi. https:\/\/bladmineerders.nl<\/a> (consulted March 31, 2026).<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Bildnachweise Collage:<\/sup> Schwarzer Holunder: Willow, CC BY-SA 3.0 https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0, via Wikimedia Commons<\/sup><\/p>\n\n\n\n

M\u00f6nchsgrasm\u00fccke: Ron Knight from Seaford, East Sussex, United Kingdom, CC BY 2.0 https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0, via Wikimedia Commons<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Judasohr: Agnes Monkelbaan, CC BY-SA 4.0 https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/4.0, via  Wikimedia Commons<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Schwarze Holunderblattlaus: Jesse Rorabaugh, CC0, via Wikimedia Commons<\/sup><\/p>